营收432.25亿元，“掌勺人”“黎民厨房”双体系带动多品牌结构 2025年。

受翻台率变革以及产物、场景等创新模式方面的调整等因素影响，集团多元业务继续放量，“黎民厨房”体系则偏向总部主导筹谋与鞭策的项目孵化。

区域特色产物累计凌驾100种，同比增长111.9%，公告显示。

2025年海底捞实现收入432.25亿元，集团从拓品类、拓门店、拓时段、拓渠道四个方面增强外卖业务供给能力，通过“全国+区域”双轮驱动的产物上新机制，